সোমবার, ২২ অক্টোবর, ২০১৮ | ৭ই কার্তিক, ১৪২৫ বঙ্গাব্দ

Logo
Print

চকলেট লগ কেক

প্রকাশের সময়: ৮:৩০ পূর্বাহ্ণ - বৃহস্পতিবার | সেপ্টেম্বর ২০, ২০১৮

কারেন্টনিউজ ডটকম ডটবিডি

কেক খেতে কে না ভালোবাসে। উৎসব-আনন্দে কেকের প্রয়োজন হয়ই। বাইরে থেকে কেনা কেকের বদলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার সব কেক। তেমনই একটি রেসিপি চকলেট লগ কেক। চলুন জেনে নেই-

 

উপকরণ: ডিম ৮টি, চিনি ২০০ গ্রাম, ময়দা ২০০ গ্রাম, ভ্যানিলা ৫ গ্রাম, মাখন ৫০ গ্রাম, কোকো পাউডার ২০ গ্রাম, ডার্ক চকলেট ১০০ গ্রাম।

 

প্রণালি: চিনি ও ডিম বিট করে নিন। পরে ময়দা ছেঁকে নিয়ে বিট করা চিনি ও ডিমের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। মাখন তরল করে নিয়ে ভ্যানিলা ও মাখন মিশিয়ে খামির তৈরি করুন। ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ২০ মিনিট রেখে নামিয়ে ফেলুন। ঠান্ডা হলে কেটে ডার্ক চকোলেট ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

উপরে