সোমবার, ২২ অক্টোবর, ২০১৮ | ৭ই কার্তিক, ১৪২৫ বঙ্গাব্দ

Logo
Print

প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার সমূহ

প্রকাশের সময়: ৭:০১ পূর্বাহ্ণ - বুধবার | সেপ্টেম্বর ২৬, ২০১৮

 

 

 

কারেন্টনিউজ ডটকম ডটবিডি

 

আলু সেদ্ধ : আপনি জানলে অবাক হবেন যে একটি মাঝারি সাইজের আলু সেদ্ধ খেলে তিন গ্রাম প্রোটিন মিলবে। পাবেন সমপরিমাণ পটাসিয়াম, ভিটামিন সি ও ফাইবার। কাজেই আলু বেশি বেশি খেতে পারেন।

ব্রকোলি : সবার পরিচিত এই সবজি। গাঢ় সবুজ রঙের এই কপি জাতীয় সবজির এক বাটিতে আছে দুই গ্রাম প্রোটিন ও ফাইবার। পেটের স্বাস্থ্যের সুরক্ষায় এই সবজি খুবই কাজের।

মাশরুম : ব্যাপক জনপ্রিয় এক সবজি। প্রোটিনের পরিমাণ বেশি। পাশপাশি এই খাবার দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে।

ফুলকপি : শীতের সবজি। এতে ক্যালরি খুব কম। কিন্তু প্রোটিন প্রচুর। প্রতি ১০০ গ্রাম ফুলকপিতে আছে তিন গ্রাম প্রোটিন আর মাত্র ২৫ ক্যালরি। আরো আছে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম ও আয়রন।

পালংশাক : এই শাক রান্নাকালে প্রচুর প্রোটিন বেরিয়ে আসে। আরো আছে ভিটামিন সি, ফোলিন এসিড ও কয়েক ধরনের গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন বি।

ভুট্টা : সবার কাছেই প্রিয় এক খাবার। প্রোটিনে ভরপুর। ফাইবারও বেশি। এমনিতেই ভুট্টা পুড়িয়ে খেতে অনেক মজা। কাজেই ভুট্টায় নির্ভর করতে পারেন।

মটরশুঁটি : আধা কাপ মটরশুঁটিতে চার গ্রাম প্রোটিন পাবেন। এতে আছে ভিটামিন এ, ফাইবার ও পটাসিয়াম। সালাদ, পাস্তা, ভাত, সবজি ইত্যাদি খাবারের সঙ্গে মিলিয়ে খাওয়া যায়।

 

 

সূত্র- টাইমস অব ইন্ডিয়া

উপরে