মঙ্গলবার, ২০ আগস্ট, ২০১৯ | ৫ই ভাদ্র, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ

Logo
Print

সহজেই রাঁধুন কড়াই গোস্ত

প্রকাশের সময়: ৭:২০ অপরাহ্ণ - রবিবার | আগস্ট ১১, ২০১৯

currentnews

কুরবানির ঈদ মানেই মাংসের নানা লোভনীয় পদ। তার মধ্যে অন্যতম হলো কড়াই গোস্ত। এটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। চলুন রেসেপি জেনে নেই-

উপকরণ:
গরুর মাংস ১ কেজি
পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
হলুদ ও গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
মাংসের মসলা ১ চা চামচ
দারুচিনি ও এলাচ ৩/৪ টুকরো
জয়ফল
জয়ত্রী বাটা ১ চা চামচ
টক দই ১ কাপ
টমেটো কিউব ১ কাপ
তেজপাতা ২টি
তেল ১ কাপ
রসুন কোয়া ২/৩টি
লবণ পরিমাণ মতো।

উপরে